Как экономить на продуктах питания

Экономия на коммуналке

Подробный обзор на тему того, как можно экономить на коммуналке, дала Анастасия Карташова из Екатеринбурга. Девушка советует раскошелиться на энергосберегающие лампы, потому что в дальнейшем они «съедают» меньше электричества, чем обычные, и окупаются. Но это не единственный лайфхак, которым поделилась Анастасия.

— Установить счетчики. Оставленный в розетке провод от зарядки тоже ест электроэнергию. Сортирую дома мусор. Отвожу на переработку (получаю деньги за сдачу). Если коммунальные услуги превышают 22% вашего дохода, то можно оформить субсидию на ЖКХ, — советует девушка.

В некоторых регионах можно сэкономить на стирке, потому что ночные тарифы на ЖКУ немного ниже дневных. Этим пользуются, к примеру, читатели из Екатеринбурга, Перми и Тюмени и запускают стиральную машинку на ночь. Не всем соседям, правда, это приходится по душе.

— Что за бред призывать стирать ночью, здоровые люди в это время спят, — возмущается Наталья Афанасьева из Тюмени. — Стояки в ванной примыкают во многих домах к спальням. Машина гудит при отжиме и сливе воды. Каково людям этажом ниже? И находятся же такие умники. Для чего принят закон о режиме тишины после 23 часов?

— Соседка экономит, стиралку после 23:00 включает, все соседи не спят из-за этой экономистки, — жалуется Габдул Хаков из Екатеринбурга.

— У нас такие соседи были, я по всему подъезду развесила объявления, чтобы после полуночи никто не стирался и не шумел. Вроде пока никто не шумит, понимающие оказались, — советует Виктория Потошина.

— Мне соседи уже выговор устный сделали за стирку ночью, — признался Валерий Коровин из Перми.

— Вы хоть сами рассчитывали, сколько можно сэкономить на стирке или водонагревателе ночью? Сумма настолько ничтожна и смешна, что остается догадываться о вашей логике, потому что данные виды экономии эффективны лишь в промышленных масштабах, — попрекает пермяк Александр Лоханин. — Вы еще на одну оливку меньше попробуйте к своему ужину добавлять, не смешно?

Экономия на еде

К слову, об оливках к ужину. Еда, как выяснилось, стала еще одним пунктом, на котором за последнее время стали экономить многие. Кто-то внимательно следит за акциями, кто-то сравнивает цены на продукты в разных магазинах, а кто-то натурально начал меньше есть.

— Покупаю продукты по акции, но хорошие, готовлю дома, раньше почти не готовила. Сахар-соль не ем, хлеб — только черный. Колбасу и масло тоже не ем. Вредных привычек нет. Мясо красное не ем. И птица не каждый день, — перечисляет Виктория Вадимова из Екатеринбурга. — Корм животным покупаю большими упаковками, причем качественный, класса холистик. Три килограмма стоят чуть больше трех тысяч рублей, а 12 килограммов — семь тысяч. Это экономия без вреда здоровью.

— Во многих сетях есть бонусы, которые можно списать. На зиму с лета можно заготовить кучу всего. Замороженные овощи, ягоды, соусы замороженные, сделать заготовки, — перечисляет Анастасия Карташова. — Меню станет значительно разнообразнее, а финансов потратится меньше. Зелень спокойно можно выращивать на подоконнике — лук, укроп, чеснок — перья, тимьян, базилик, розмарин. В квартире хорошо растут черри. Специи не использую покупные. Сама приготовила в конце лета, натуральные, без химии.

— Много заказываю онлайн с Ozon и Wildberries, иногда большими упаковками и гораздо дешевле, чем в магазине, — рассказывает читательница Мария из Новосибирска. — Лекарства беру не в первой попавшейся аптеке, а сравниваю цены через приложение «Поиск лекарств», очень много нового о ценообразовании узнаешь.

А вот Наталью Коневу из Перми спасает то, что есть свое хозяйство. Благодаря этому ее семья не покупает мясо, яйца, овощи, ягоды и рыбу.

— Из продуктов берем только крупы, рожки, масло, молочные продукты, хлеб, фрукты и печенье, — говорит Наталья. — Больше вроде ни на чем не экономим. Ну и, разумеется, при покупке берем товар средней цены, но это уже смотря что покупаем.

— Не покупаю пищевой мусор. Редко пью алкоголь. А так на чем сэкономишь? Есть надо, лечиться надо, — говорит Татьяна Дейноних из Тюмени.

Ну и подсчитайте, сколько вы тратите в месяц на пакеты в магазинах. Наши читатели говорят, что проще и дешевле будет использовать вместо них шоперы и экосумки.

Экономия на одежде

Третья популярная категория для экономии — одежда. Здесь всё довольно просто. Большинство наших читателей покупают ее вне сезона или в дисконт-центрах.

Экономия на всём

Нашлись читатели, которые пересмотрели сразу несколько своих категорий трат. Например, у Александра из Краснодара получилось сразу шесть пунктов:

• отказались от походов в кино, стали реже ходить в кафешки;

• пользуемся дисконтными картами в аптеках и гипермаркетах;

• стали чаще покупать товары сетевых торговых марок;

• товары не по акциям покупаем, только если очень нужны;

• пользуемся категориями повышенного кешбэка в банковских приложениях;

• запускаем стиралку и посудомойку заполненными полностью.

— Почти все товары дешевле в интернет-магазинах. Детям одежду и развивающие игры можно брать заранее, в сезон распродаж (мыльные пузыри, мячи, самокаты, велики, летние игры в два раза дешевле зимой, и наоборот, коньки и другие зимние радости — летом). Подарки на праздники 23 Февраля и 8 Марта можно брать заранее, осенью. Прекрасно дожидаются, и бегать не надо уже, — перечисляет читательница Наталья из Читы. — Постоянные расходники (канцтовары, бумага на принтер, бумажные салфетки и полотенца, туалетная бумага и т. д.) можно брать на оптовках по 10–20 упаковок раз в полгода и вообще о них не думать. На лоджии в коробке или в плотном пакете до года всё хранится.

— На работу еду ношу в контейнере. В столовую не хожу. Мою посуду холодной водой. Пользуюсь правилом: уходя из дома, выключи всё, что можно, из розетки. Телефон заряжаю на работе, — пишет читательница Ольга из Перми.

— Я постоянно ищу промокоды, подписана на специальный канал, — рассказывает Ольга Бондарь из Омска. — Крупные покупки только в дни распродаж, когда скидка реальная. Одежду меряем в офлайн-магазине, тут же заказываем через приложение — так выходит дешевле. Отказалась от маникюра и педикюра. Воду стараемся включать не на всю, а тонкой струей. Ненужные вещи продаем по комфортной цене на «Авито» и покупаем нужные. Не покупаем сладости, больше не заказываем еду домой — прощайте, суши и пиццы. В кафе — раз в месяц, и то очень скромно. Пельмени и манты делаем сами. В общем, мы выживаем как можем, мало того, что эта ситуация, так у нас еще и дочь растет.

Как еще можно экономить

Жестко урезать свои расходы, чтобы не потратить лишнего, иногда слишком круто. Поэтому мы собрали несколько полезных советов от финансистов и других людей, которые имеют к деньгам самое непосредственное отношение. Они рассказали нам:

Перед тем как начать экономить деньги на продуктах питания, необходимо научиться планировать семейный бюджет. Храните чеки – они помогут вам вести все необходимые расчеты. Для этого заведите обычный блокнот или воспользуйтесь программой Excel. Самый просто вариант – заведите таблицу с тремя столбцами: «доход», «расход», «итог». В первую записывайте данные о вашей месячной зарплате, во второй – сумму, потраченную на еду, в третью – оставшееся количество средств.

Через несколько месяцев вы сможете оценить, сколько в настоящее время вы тратите на еду. Слишком большая сумма? Поразмыслите над тем, какие товары вы покупаете, и действительно ли они вам нужны. Отдельной строкой пропишите продукты, от которых вы сможете отказаться.

К примеру, если вы любите чипсы, регулярно пьете газировку, подумайте – стоит ли портить здоровье и тратить на это такие деньги? Возможно на один раз вам покажется сумма не большой, но в течение месяца или трех уже соберется приличная сумма, и вероятно вы выбрали бы купить на эти деньги что-то более ценное.

Посещайте магазин, пользуясь представленными ниже советами. Продолжайте записывать ваши траты, и через несколько месяцев вы сможете проследить, какую сумму получилось сэкономить.

На чем можно сэкономить при покупке продуктов — список

Птица с частью: бизнес ждет снижения цен на индейку на 5–10% к Новому году Как на ситуацию влияет рост производства свинины

Как и в любое кризисное время, в 2022 году потребители начинают считать деньги и более обдуманно подходить к тратам. Главное — не бояться пробовать разное, экспериментировать и быть готовым к разнице вкусов: у каждого производителя свой рецепт. Разберемся, из чего складывается стоимость товара и как снизить нагрузку на собственный бюджет.

Позиционирование и бренд. Любой продукт в супермаркете представлен несколькими брендами, более популярными или совсем незнакомыми. По соседству лежат разные упаковки молока, мяса или макарон. Цена на товар более известного бренда обычно выше: в нее заложена стоимость рекламы, благодаря которой мы помним об этом бренде. Более дешевый товар может оказаться не хуже.

Упаковка. Упаковка создана, чтобы привлекать ваше внимание. Чем она ярче и удобнее, тем дороже обходится производителю. Крупы в прозрачной пленке не хуже, чем в картонных коробках, молоко в пакете стоит вдвое дешевле, чем в пластиковой банке, но идентично по составу. Консервы «с ключиком» также минимум на треть удорожают товар. Крупные торговые сети выпускают товары собственных марок. Некоторые из таких товаров не хуже продуктов от известных брендов, но стоят дешевле за счет отсутствия рекламы и услуг посредников.

Экономия времени покупателя. И речь не только о сомнительных полуфабрикатах. Мытые овощи, продукты в нарезке, порционные крупы и другие товары стоят на порядок дороже точно таких же, но кусковых. Кроме того, у мяса и сыра в нарезке обычно более короткий срок годности, поэтому от таких продуктов лучше отказаться. Если вы все-таки решили приобрести мясные полуфабрикаты, выбирайте категории А и Б: чем ниже категория (В, Г, Д), тем меньше в составе мяса и больше добавок..

Как выбрать качественные продукты

Чтобы дешевый продукт не потерял в качестве и был съедобным, придется внимательно читать описание. Товары, между которыми вы выбираете, должны быть одной категории:

• мясной, а не мясосодержащий продукт,
• йогурт, а не йогуртный продукт,
• сыр, а не сырный продукт,
• сметана, а не сметанный продукт,
• масло, а не спред,
• творог, а не творожный продукт,
• шоколад, а не кондитерская плитка,
• вино, а не винный напиток.

Выбирая овощи, учитывайте сезон, как это уже делают лучшие российские рестораны. Свежие продукты добавят необходимые организму витамины и минералы, а вот заокеанские после долгой транспортировки потеряют часть витаминов.

Как составить здоровый рацион из недорогих продуктов

Последователи ЗОЖ могут сэкономить, выбирая более доступные продукты с тем же набором полезных свойств, что и у дорогих суперфудов. Например, дорогую капусту кейл нутрициологи предлагают заменить привычной брокколи: она содержит такое же количество кальция и железа, а еще магний, клетчатку и витамины А и В6.

Богатую омега-3 кислотами рыбу лососевых можно заменять скумбрией и сельдью. А запасы витамина C восполнить не только болгарским перцем, но и квашеной капустой. Популярным авокадо и ягодам годжи в полезных свойствах не уступают тыквенные семечки и орехи.
Для лучшей концентрации внимания стоит включить в рацион красную рыбу, сельдерей и горький шоколад. Конечно, с учетом замены продуктов придется немного изменить и меню. В этом поможет созданный Роспотребнадзором проект «Здоровое питание».

Дисконтная система и акции

Отдельного рассмотрения требует тема дисконтных карт супермаркетов. Это карточка, с помощью которой можно уменьшить сумму покупки в итоговом чеке. Некоторые супермаркеты предлагают оформить их бесплатно, за некоторые придется заплатить незначительную сумму. Но они действительно помогут сэкономить, если вы посещаете только один магазин. Как научиться экономить деньги на продуктах с помощью дисконтных карт?

Разные супермаркеты устанавливают резные скидки – обычно они варьируются от 3 до 10%. Лучше всего выбрать самый дешевый магазин, который имеет свою дисконтную систему. Иногда акции действуют только на конкретную группу товаров, но чаще всего – на весь ассортимент магазина. В каждом конкретном случае действуют свои условия. Чтобы узнать их и заполнить анкету на получение карты, обратитесь к кассиру, на стойку информации или к администрации магазина.

• Будьте осторожны с бонусами или баллами. Реклама гласит: накопив их, вы сможете получить приз. Такой способ не очень эффективен, если только вам не нужна вещь из списка призов – для накопления бонусов вы потратите гораздо большую сумму на покупку ненужных продуктов. Обычно такие акции выгодны только супермаркету.

Сократи количество пищевых отходов

Знаешь ли ты, что около трети всех продуктов питания, производимых каждый год, отправляется на свалку? Одна только эта статистика должна побудить тебя пересмотреть использование продуктов питания, которые ты покупаешь на регулярной основе.

Сколько из них ты на самом деле используешь? Часто ли ты выбрасываешь гнилые фрукты? А что насчет молока — оно портится прежде, чем ты успеваешь допить всю бутылку? Если ответ на эти вопросы положительный, подумай о количестве еды, которую ты приобретаешь.

Тщательно отслеживая, что именно ты выбрасываешь в течение недели, можно понять, какие изменения стоит внести в свои привычные закупки.

Если твои планы изменятся, придумай другой способ использовать еду, которую ты приобрел для конкретного мероприятия. Например, если ты купил грибы, чтобы приготовить пиццу для посиделок с друзьями, которые отменились, подумай о том, чтобы вместо этого сварить суп.

• Еда

  Грибные блюда на любой вкус, которые сможет приготовить даже новичок. Блюда из грибов: нереально вкусные и простые в приготовлении рецепты

Попробуй начать использовать один из многочисленных сайтов, на которых можно выбрать ингредиенты, лежащие в твоем холодильнике, и получить подборку рецептов того, что можно с ними приготовить.

Кроме того, следи за сроками годности продуктов в холодильнике и шкафу. Старайся делать приоритетными товары, которые скоро испортятся и «спасай» им жизнь, используя до роковой даты.

Кстати, можно скачать специальное приложение, которое будет сообщать тебе о том, что у очередного продукта из твоих запасов скоро истечет срок годности.

Сравнивайте не только цену

Трудно поверить, но в СССР кирпичик хлеба весил 1 кг. Сейчас его вес — от 300 до 600 грамм, но это не мешает ценам постоянно расти. Сравнивая цены на молоко, уточните литраж емкости: в упаковке уже давно не литр, а 930, 900 или вовсе 720 мл. Хитрая форма бутылок и канистр визуально скрывает уменьшенный объем, так что внимательно читайте ценники.

Готовим и экономим на еде: как тратить меньше?

Предположим, вы выбрали идеальный для вашего кошелька супермаркет. Здесь отличная дисконтная система, бюджетные цены, вы составили список и отправляетесь за покупками? Отлично! Следующие советы помогут вам сэкономить еще больше:

1. Во-первых, замените дорогие продукты на их дешевые аналоги. Уберите из рациона свежую рыбу, если на нее вдруг «взлетели» цены – вместо нее попробуйте покупать, к примеру, мясо птицы. Важно покупать охлажденное мясо а не замороженное, там вы переплачиваете по весу за лед. Приобретайте горбушу вместо форели, моцареллу поменяйте на адыгейский сыр.
2. Подумайте о субпродуктах. Время от времени вместо мяса можно покупать печень или сердце – так вы сэкономите и повысите навыки готовки.
3. Проверяйте сайты по кулинарии. Там вы сможете найти интересные и бюджетные рецепты – это поможет вам составлять список покупок.

Если вы любите квас, готовьте его сами. Лепите пельмени самостоятельно, не покупайте замороженные блины – на всем этом можно значительно сэкономить! Старайтесь готовить пищу в соответствии с сезоном – покупать свежие помидоры и огурцы зимой невыгодно, а вот капусту и морковь можно смело класть в корзину. Обычно отечественные товары стоят намного дешевле зарубежных аналогов. Можете покупать не мытые овощи, они стоят дешевле и при этом хранятся дольше.

Зелень можно выращивать самостоятельно на подоконнике, это не только позволит вам не много экономить, но и украсит интерьер кухни.

Подумайте, можно ли заменить некоторые продукты. Часто товары разрекламированной компании не отличаются от более дешевого варианта по качеству – покупая их, вы переплачиваете за марку. Изучите рынок и состав любимых продуктов.

Главное правило как экономить на еде на кухне – не готовьте много еды.

Вы либо выбрасываете приготовленное, либо переедаете. А можно было растянуть продукты на несколько дней. Обратите внимание на крупы – это вкусный, полезный и недорогой вариант. Пачкой риса или гречки за 30-40 рублей можно 6 раз накормить семью из трех человек.

Рекомендованные для вас статьи:

• Как выбрать зарубежный банк и открыть там счет
• Лучшие программы для домашней бухгалтерии
• 15 мест где лучше хранить деньги дома
• 11 способов и 13 советов как экономить при маленькой зарплате
• Как правильно начать вести семейный бюджет

Изучайте литраж и граммовку продуктов. К примеру, один товар может стоить дешевле другого на несколько рублей, но в весе он уступает первому варианту. Нарезной хлеб и колбаса обычно дороже своих «целых» аналогов. Вы и сами можете нарезать батон, правда?

• Сначала съедайте скоропортящиеся продукты. Вам знакома ситуация, когда вы покупаете молоко и через неделю внезапно обнаруживаете, что оно испортилось? Внимательно следите за сроком годности купленных продуктов.

Экономим семейный бюджет на продуктах

Еще один способ сэкономить – составление меню на 7 дней вперед. Как экономить деньги на еде этим способом? Вы составляете список, идете в магазин, покупаете только необходимые продукты, экономя таким образом на всем остальном. Варьировать рацион можно на ваш вкус, можно включать в недельное меню ваши любимые блюда.

Помните: питаться вкусно – не значит питаться дорого.

Важный момент в планировании – это составить меню сразу на неделю, так у вас будет четкий план и вы реже будете ходить в магазины и меньше возможностей выйти за рамки бюджета. Для примера ниже приведено бюджетное и полезное меню на неделю:

1. Понедельник. Овсяная каша с изюмом на завтрак, рассольник с мясом на обед, овощное ризотто на ужин.
2. Вторник. Утром – блины со сгущенкой, днем – овощной салат и картофельная запеканка, вечером – гречка с котлетами.
3. Среда. Завтрак – оладушки, обед – макароны по-флотски и борщ, на ужин – легкий морковный салат и тушеная с мясом капуста.
4. Четверг. Молочная каша на завтрак, крабовый салат и щи на обед, овощное рагу на ужин, желе или пирожные на десерт.
5. Пятница. Бутерброды с колбасой утром, на обед – салат и сырный суп, ужин – жареная с мясом картошка.
6. Суббота. Завтрак: манная каша, обед: собственноручно сделанные пельмени, ужин – рис с жареной рыбой.
7. Воскресенье. Утро – яичница, день – суп, вечер – ленивые голубцы.

Теперь вы знаете основные правила как экономить деньги в семье на продуктах. Делать это или нет – решать исключительно вам. Дорогой товар – не обязательно полезный продукт. Многие диетологи считают, что экономить на пище можно без вреда для здоровья. Необходимо только правильно распределять и планировать бюджет и придерживаться несложных принципов, представленных в статье. Тратьте средства с умом – ведь лишних денег никогда не бывает!